DOĞADAKİ MUCİZE: TUZLUCA’DA KAYALIKLARDAN ORGANİK BAL

DOĞADAKİ MUCİZE: TUZLUCA’DA KAYALIKLARDAN ORGANİK BAL

Iğdır’ın Tuzluca ilçesinde 35 yıldır arıcılıkla uğraşan İbrahim Baktemur, kayalıklarda yuva kuran arılardan elde ettiği yüzde yüz doğal balı Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyor.

Mehmet Avşar / SABAH

Iğdır’ın Tuzluca ilçesine bağlı Tendürek Köyü’nde yaşayan 58 yaşındaki İbrahim Baktemur, tam 35 yıldır arıcılıkla geçimini sağlıyor. Kayalıklarda yuva kuran yabani arılardan topladığı organik bal, hem doğallığı hem de şifa kaynağı olmasıyla dikkat çekiyor.

Yaklaşık 100 kovanı bulunan Baktemur, üretiminde kesinlikle şeker kullanmadığının altını çiziyor. Bu yıl 350 kilogram bal elde ettiğini söyleyen Baktemur, şöyle konuştu:
“Başkası olsa 100 kovandan 5-6 ton bal alırdı. Ben ise az ama doğal üretim yapıyorum. Kayalıklardaki yabani arı yuvalarından da birkaç teneke bal çıkardım. Bu balı kullanan birçok hasta, kronik rahatsızlıklarına iyi geldiğini söylüyor.”

Doğadaki mucizeye her gün şahitlik ettiğini belirten Baktemur, arıların kayalık oyuklarına bıraktıkları balın kısa sürede yeniden dolduğunu ifade ederek şunları ekledi:
“Kışın arıların rızkına dokunmuyorum. Çünkü arı helali sever, hileyi kabul etmez. 35 yıldır bu yüzden arılarım beni terk etmedi. Üç çocuğumu da bu işten kazandığım helal gelirle büyüttüm, okuttum.”

Gençlere de tavsiyede bulunan Baktemur, “Sakın dürüstlükten ve helal kazançtan ayrılmayın. Allah, rızkınızı kayalıkların oyuklarında bile verir.” dedi.

REN GEYİKLERİYLE DOST YAŞAM

Baktemur’un arıcılık yaptığı bölge aynı zamanda UNESCO Küresel Jeopark adaylığı taşıyor. Bölgede yaşayan ren geyikleri ile arıların iç içe bir hayat sürdürdüğünü anlatan Baktemur, geyiklerin sanıldığı gibi ürkek olmadığını, her yıl ikiz yavru dünyaya getirdiklerine bizzat şahit olduğunu söyledi.

Baktemur, özellikle kış aylarında geyiklere kendi elleriyle yem verdiğini belirterek, “Onlar da bu doğanın parçası. Ben arılarıma nasıl emanet gözüyle bakıyorsam, geyiklere de öyle bakıyorum.” ifadelerini kullandı.

• #DoğadakiMucize
• #Iğdır
• #Tuzluca
• #TendürekKöyü
• #Arıcılık
• #OrganikBal
• #DoğalÜretim
• #YabaniArı
• #RenGeyikleri
• #UNESCOJeopark
• #HelalKazanç
• #YerelÜretici
• #KırsalYaşam
• #Anadolu