Kırım buğdayının tarihteki yolculuğu

“Kırımla tarihi bağlarımız var “ Ardahan Üniversitesi ilahiyat fakültesi sekreteri ibrahim Karabulut öğrendiği Osmanlıca sayesinde önemli tarihi bilgiler edindiğini söyledi. Karabulut’un edindiği bilgiler arasında önemli bilgiler yer alıyor. Mehmet Avşar SABAH ‘a konuşan Karabulut, halk arasında Kırım Unu diye bilinen kaliteli özlü unlar Osmanlı döneminde ve cumhuriyetin ilk dönemlerinde varana kadar kırım Yarımadası’ndan gemilerle Hopa limanına getirilip oradan da iç piyasaya dağıtıldığını anlattı. Kırım Yarımadasının bir Osmanlı adası olduğunu aktaran karabulut şöyle konuştu “Osmanlı toprağı olan bu bölgede önemli ticaret hamleleri yapılmaktaydı bunlardan ikincisi ise halk arasında at arabası ve yöresel ağızda Furgun denilen taşıma aracının tekerlerine ait demir odunu da Hopa ve Batum bölgesinden alınarak yine iç piyasaya dağıtıldığı tarihi belgelerle sabittir Ukranya ile yapılan buğday ticaretinin tarihi kökenine değinen Karabulut sözlerine söyle devam etti; “ Osmanlı döneminde beri biz Ukrayna bölgesinde alıyoruz ve tahıl alıyoruz. Buda resmi belgelerde sabittir bu bağlamda bizim coğrafya ile bu coğrafya kadim bir coğrafya olması nedeniyle aralarında her zaman ticaretle bir bağ oluşmuştur. Anadolu ‘da da o coğrafyalara çok sayıda ürün gemilerle yine gönderildiği tarihi bulgular arasında yer almaktadır “ dedi